铁扒

菜单

 

Selected well meat and fat balanced New Zealand lamb chop

Select 7 bone rack of lamb, which is the finest cut of a lamb. Grilled on charcoal, best served medium well

选用新西兰羊扒,肥瘦均匀,口感酥嫩

选用产自新西兰进口7骨羊排,是一只羊身上最为珍贵之处,炭火煎制,8分熟享用最佳

肉质较硬,边缘有肥油和筋,分量足

选用安格斯谷饲230天牛眼肉300g一块,分量足眼肉牛排含有大量丰富的油脂,口感油香突出,适合爱吃肥肉的人士,适合5-7分熟

肥瘦相间,油脂丰富,油香突出,分量足

选用安格斯谷饲150天带骨牛眼肉400g一块,分量足眼肉牛排含有大量丰富的油脂,口感油香突出,适合爱吃肥肉的人士,适合5-7分熟

肥瘦相间,油脂丰富,油香突出,分量足

选用安格斯谷饲230天牛眼肉300g一块,分量足眼肉牛排含有大量丰富的油脂,口感油香突出,适合爱吃肥肉的人士,适合5-7分熟

  • 澳洲谷饲菲力牛排(女士)(120gr)
  • 澳洲谷饲里脊牛排(150gr)   
  • 安格斯西冷牛排
  • 澳洲谷饲眼肉牛排
  • 安格斯带骨眼肉
  • 澳洲M5和牛战斧牛排