主菜
菜单
清鲜的小龙虾，搭配清新的柠檬汁，味道清鲜可口。
选取鲜活澳洲小青龙虾，虾肉鲜嫩，中心软嫩，搭配清新的柠檬汁，让肉香而不腻。
采用日式传统汁酱腌制，口感，肉嫩鲜美，外焦里嫩。
选取挪威鳕鱼，采用日式酱汁，腌制，煎到表面焦脆，搭配新鲜野生蘑菇，营养丰富，老少皆宜。
鲜嫩，搭配清新的柠檬汁，味道清鲜可口。
选用挪威三文鱼，营养丰富，具有丰富蛋白质，钙，促进生长，美容养颜，等被誉为“水中珍品”之美称
口感焦脆，鲜嫩多汁。
乳猪低温烹饪28小时，保证乳猪原有的营养，口味香味浓郁，肉质紧密，外焦里嫩，肉多汁香嫩。
牛舌采用红酒及新鲜蔬菜卤煮，保证牛舌原有味道。
牛舌用红酒及蔬菜新鲜香草腌制48个小时，去卤煮，使牛舌的味道更加有味，煎到外焦里嫩，去煮制肉质软嫩，搭配天红酒汁，让原有的牛舌红酒味更加浓烈。
鸡肉外酥里嫩，口感浓郁多汁。
选用新鲜香料将鸡进行腌制48小时，让鸡肉汁水丰富更有清香味道，搭配香草汁和野味蘑菇，保证鸡肉的原因味道。
猪肉脱骨，烟熏味， 酱汁偏甜
精选美国进口猪肋排，多种香料腌制24小时味，果木隔火烟熏5个小时，猪排肉质酥软，配以原味烧烤汁，搭配炸薯条和炒蔬菜经典的美式菜肴。突出了浓浓的烟熏味和异域风情。